真正的骑士不会求俗于印着，真正的吃货绝不会满足于简单地塞满他的胃。他只钟情于美妙食物的本身，那么机车文化与味蕾的碰撞的便是这最具独特的色彩。首先让我们了解机车文化的内涵什么是机车文化机车文化最早起源于二战结束后的美国，在战场上，骑着摩托车穿梭在炮火之中，生命的意义俨然与摩托车完美融合在一起。军队将这些机动力量称之为摩托化部队，与装甲车、坦克并成为战场的钢铁洪流。自然这些骑士就被称为铁血骑士，这其中的荷尔蒙气息不言而喻。许多退伍老兵将陪伴自己驰骋在战场上的野兽带回家中，将这一充满肾上激素情怀的方式继续延续下去。成立俱乐部，是这些情感纽带最终汇聚在一起的地方。宣泄与共鸣是恒久不变的主旋律。当退伍老兵骑着这群钢铁野兽行驶在街道上，左右交错排列的队伍与服饰彰显出那桀骜不驯的自由之力。随着排气筒的轰鸣声，奔放一词显现的淋漓尽致。机车文化其实就是人与钢铁的融合，生而为人，自由与奔放就是一直追求的理念。我们不居于表面，更注重于内在。我们可以为了自己的理念放弃一切世俗之困，跨上摩托寻求自我。年二战结束后南美洲阿根廷，两个中产家庭出身的小伙子：23岁的医学院学生厄内斯托，和29岁的配药师阿尔贝托进行了一场疯狂的旅行‘环游南美洲’当年12月，他们驾驶着一辆年产的“诺顿”牌摩托车，进行环游南美洲之旅。当时阿根廷正值二战后的“黄金岁月”。GDP飞速发展，一跃成为当时的“发达国家”两个发达国家的小青年，搞一出“跨国旅行的自助游”，是一件多么惬意而又自然而然的事情。他们带着梦想，沿着安第斯山脉，从阿根廷到智利，然后按照智利、秘鲁、哥伦比亚、委内瑞拉、巴西，然后回到阿根廷。在日记中，他们写到：我们根本没有想过途中会遭遇多大的艰难险阻，我们眼里只有前方路上飞扬的尘土，而车背上的我们风雨兼程。这次的旅行是传奇性的，也为当时的机车文化迈出了一个大脚步，很多人知道后纷纷效仿，经过岁月的洗礼，演变成现在的机车文化成为了人所周知的文化。机车与旅行的结合是必然的，那么与美食呢?另外只要一提到重机车文化，脑袋中自然而然闪过的便是哈雷，哈雷这一词将整个摩托文化发展到巅峰。每一辆哈雷都是无与伦比的，这个世界上没有一辆哈雷是完全一样的，它赋予所有拥有的骑手独特的创造力。下一期我们将会重点介绍重机车文化——哈雷骑士与美食的融合其实我们在众多影视剧中都可以看到，在偏远的酒馆当中，坐满了身穿皮衣手举酒杯的大胡子壮汉。这些人群通常象征着一类人，机车一族。这些人群通常被称为骑士，它源于古代西方。在古代西方，骑士一般是贵族的象征，那个时代只有生于贵族的人才有机会成为万众仰慕的骑士。狭义与绅士是那个时代骑士所具有的基本素质，也是人们对于这类人群的定义。他们视荣誉高于生命，为了追求极致的完美，可曾想过他们背后的艰辛。酒精是他们唯一的精神寄托，通过酒精带来的沉醉感，能够宣泄掉大多的负面情绪。男人有苦不会说，更何况骑士是男人中的男人。现代骑士也是遵循着这一传统，酒吧是他们最常出入的地方。唯一不同的是，除了酒精他们还创造出各种不同的机车美食。仔细想一下，当充满荷尔蒙的钢铁大汉用精细的刀叉切开那烘烤已久的牛肉时，鲜嫩的汁水从布满机车线条的肉片中滑落，肉质的弹嫩让你感受到十足的舒适。咬上一口，肉香味已经包裹了整个味蕾。再配上一杯啤酒，清凉的感觉瞬间提到喉咙中，没有一丝油腻。另一边架在炉火上的烤串随着碳火的熏烤，肉质上已然沉淀了炭烤的椒香，撒上众多调料，吃在嘴里便能体会到诸多回味。美食与这些骑士恰恰形成了视觉上的反差，但他们相同的都是为了追求极致的完美而愿付出一切。钢铁荷尔蒙与纤细味蕾的碰撞，是机车美学与美食文化的融合。这开启了另一个骑士文化的未来。在充满机车元素的餐馆或酒馆当中品尝美食无疑是众多骑士所期盼的，而我们恰恰因为充满了无限情怀和热爱，将机车元素带到中国美食当中。骑士家轰趴的夏日美食人有无限梦想，机车是永远绕不开的一环，成为骑士便进入了一个全新的世界。这里充满了各种机车元素，充满金属感的机械部级、布满神秘元素的机车图腾、紧致透亮的皮衣帽子、机车酒馆标志性的飞镖轮盘等等。在美食中我们谨遵骑士准则，追求极致完美的手工艺元素。DIY自酿啤酒酒精是骑士的精神食粮，现打出的啤酒才是享受的真谛。在炎热的夏天，坐在啤酒机面前，喝上这么一杯现打啤酒。还有什么能比这更加惬意的事情么。贴上自己的创意图案，这杯啤酒便成了你夏日杯中最具个人色彩的工艺品。京老白烧饼用最普通的白面与麻将相结合，所产生的颜色更加贴近与机车的金融质感。纯嫩的牛肉混杂在面粉中，由大火慢慢烘烤，出炉前再撒上黑白芝麻。使其颜色更加搭配，咬上一口，酥脆的声响令人舒适。麻将与牛肉的香味混杂在味蕾当中，让人忍不住夸赞一声美味。烧饼中的骑士，样式个性而又不缺美味。碳火烤串夏日唯有啤酒与烧烤才是正确的打开方式，有了自己亲手酿的啤酒，怎能错过亲手烤串呢。与外面烤串店不同，这里的烤串任你所烤，味道由你自己来定。就如同我们骑着机车上山进行野外烤串一般，烤串不仅仅是为了吃，而是享受整个碳烤的乐趣。自制大肘子俗话说吃哪补哪，我们平常要用双腿强劲的肌肉支撑着机车，基于此我们为众多骑士手工制作了大肘子。用秘制的调料进行酱钝，用以微火精心调炖，在出锅时铺面的肉香便充斥着整个厨房。细腻的肉质加上诱人的颜色，很想咬上一口。夏日这里便是骑士们欢聚一堂的家园，在这里吃上一口自家做的美食，喝上一口自酿的冰镇啤酒。梦幻夏日之旅便随之开启。机车与美食的搭配令骑士家的文化底蕴越具深刻，自由奔放与精美细腻让机车文化更加丰富。现在你知道荷尔蒙与味蕾的碰撞是多么具有魅力吧！欢迎加入骑士家，一起分享机车与美食带来的独特格调。
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