心聚会身边的轰趴馆老板们祝您双节快乐

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不知您是否留意到,那些正悄悄出现在身边的轰趴馆呢?轰趴,自诞生之日起,似乎就预示着休闲娱乐行业将迎来一场颠覆性变革。传统的休闲娱乐,总是在一顿餐会后,匆匆奔向KTV,更有甚者,还会继续转战夜场酒吧。一圈下来,折腾不说,人一多,转换场地不好安排,喜静喜闹还众口难调。轰趴馆,就是在消费者对于“一站式吃喝玩乐服务”的需求下应运而生。

轰趴馆并不是新产物,不知是谁发明了这个音译词。自从有了轰趴的概念,短短几年间,轰趴馆如雨后春笋般的开遍城市的各个角落,其中尤以一线城市为主。有别墅型、商业区、商住两用、郊区农家院,更有用自家改造,或搭建集装箱,还有拿KTV改造的,真是五花八门,层出不穷。

下文摘自百度百科:

轰趴是英文“HomeParty”的英译汉发音,指的就是家庭派对。它一直是西方国家传统与主流的生活方式的重要部分,类别多样,精彩纷呈,以至于现在不少西方国家更宽泛的称之为”HouseParty。对国内来说,轰趴作为一种相对新兴的聚会方式,近几年来,也随之流行,众多轰趴馆、派对俱乐部、别墅轰趴逐步进入公众视野,尤其是在以天津、杭州、上海、北京、重庆、广州、苏州为主的一、二线城市。

心小秘三年前从酒类O2O转行进入轰趴行业,年经时积累下来的会所及红酒屋的经营管理经验,恰到好处地运用到轰趴馆的运营管理中,很快便做起了一家还算知名的轰趴馆,这家轰趴馆至今都还有着不错的口碑,现在想来,心小秘我还是蛮知足的。

俗话说,开门迎客,和气生财。作为轰趴馆老板,看着挺轻松,确也不是常人能承受得来的。老板是人,是人就会有一定的脾气,客人也分“好”“坏”,所谓“好”“坏”,大家看法各不相同,这里不多做赘述。只是关于各种类型的客人,如果要说起来,心小秘定能说上三天三夜,保您听不厌,下次有机会再跟大家分享。

今天心小秘只和您一起来说说这轰趴馆老板们的苦辣酸甜。

首先是“差评”的苦。都说惹不起的人,我们能躲就躲。这放在轰趴馆里,可行不通。遇着难侍候的客人,不接单都不行,若不接,客人立马拉黑,还借助互联网,比如在大众点评上给差评,甚至发动身边所有朋友都来差评,不管当下这写评论的人是否是客人之一。差评一旦给出,轰趴馆老板们要想通过申诉删除,估计也就比登天容易一点吧。相信每一位轰趴馆老板,都有过跟这样的客人斗智斗勇而最终败在差评上的惨痛经历吧。

遇到这样的,心小秘只能说,请消费者们保持一点客观中正的态度,用自己的心去感受每一位轰趴馆老板的诚意,用自己的智慧去判断当下的轰趴馆能否给你满意的服务,千万别只是盯着看那一两个差评哦。真真假假,需要您用心体会!

再说这轰趴行业,相信很多人对它还是很陌生的吧。心小秘自己总结了下,轰趴馆老板们是一群懒人,但干了不得偷懒的活儿。

想起心小秘开轰趴馆,初心是奔着舒坦去的。本意就是想开个店,出租个场地,以为就可以挣钱了,结果作为良心卖家的老板们,看不得客人自力更生,于是就亲自忙前忙后,有时赶上客人多的时候,真是24小时不得空休息。有些客人说我们轰趴馆价格高,您估摸着良心合计合计,您去吃个饭+打车+K个歌+打个牌,算算人均的多少钱?而轰趴馆这一站式服务,人均元-元不等,不仅省了钱,还省了时间和精力。只要到了轰趴馆,您就可以充分利用每一分每一秒尽情地玩耍,多省心自在!您说轰趴馆老板们容易么?干得活不比餐厅少,挣得钱可比酒吧KTV少多了,简直就是九牛一毛,老板们忙前忙后不说,还得送上一堆桌游及团建服务……

轰趴行业属于新兴行业,没有规则,没有界限,心小秘暂时把它归类于娱乐服务行业吧。功能都有哪些呢?轰趴必备娱乐包含KTV、台球、桌游、麻将机、厨房(好像没有这些,客人就不会选择你家似的),其次要有桌上足球、德州扑克、飞镖、各种桌游道具、很棒的WIFI,甚至还要有专车接送、调酒服务、陪玩服务、甚至陪喝服务。您说这轰趴馆老板们能不辛苦吗?不是个多面手,全能人才能扛得住轰趴客人的各种撩吗?关键不论男女,还的能熬夜。熬夜似乎也是轰趴馆老板们心须GET的技能。简直就是十项全能好不好!

这全能选手们,不仅得上得厅堂,下得厨房,还得能喝陪聊陪玩,德州扑克规则烂熟于心,VR技能一等一,还得有海底捞的服务意识,偶尔碰到聊得来的客人,陪玩起来就半宿,动不动还要小唱一曲,遇上有多个轰趴馆的老板,年底串场打圈一溜达就是大半个北京城,您说咱们这算什么行业?

当然,轰趴馆老板们也都是乐在其中的,碰到聊得来的客人,就成了后半生的哥们姐们,这或许才是开轰趴馆的老板们最想得到的最好的回报,不为盈利,就为交朋友。动不动送个菜,一起嗨皮一下,这样的老板不在少数。客人一年来玩个2-3次,这就是高频回头客了。过节外出游玩,客人若还能叫上老板一起,就已经升级为铁哥们级别了,老板们也开心的不要不要的,就是有时候分身乏术啊。

说到这,心小秘想再多说两句。现在的孩子们啊,现场玩的嗨皮,哥长姐短一通拍,等你给打完折,送完礼物,回到家就把你拉黑。真不知道是我傻,还是客人太聪明?

碰到这样的情况多了,心小秘我也只能一笑置之,希望以心换心吧,我在用心交朋友,也请你不要把我耍着玩,说不定哪天你还会回到我店里玩,我能认得你的,哈哈。

最后,再说说轰趴馆老板们的收成。苦哈哈忙乎一整年,到头来收的钱还不够交房租,这不在少数,原因是啥,当然各有差异。心聚会轰趴商学院未来会一点一点教大家怎么管店,怎么挣钱,这里不多做透露(敬请期待心小秘的音频课程)。

总之,轰趴馆老板们确实都不容易,今天写这篇文章,就是想慰问下我们的老板们,心聚会永远在你们身边,有任何经营上的,情感上的,技能上的问题,统统可以回家找我们,知无不言,言无不尽,会的一定倾情相授。这里永远有最真挚的祝福和温暖的陪伴。

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