说起日本料理，对于年轻一代的我们是非常熟悉的，因为节假日偶尔会跟家人跟朋友去外面聚餐，这时候吃惯了中餐的我们就会想到换下别的口味，这时候就会选择韩国料理、日本料理、东南亚料理等这些外国的料理店。而其中的日本料理，是很多人都比较喜欢吃的，它比较注重原汁原味，而且食材比较新鲜。而今天想来跟大家说说这个日本料理，但是不是说那些什么刺身、手卷、寿司的，因为这些你们都有见过也有吃过，我们就来说说点你没有见过的日本料理。
其实这个是日本的一个主题餐厅，都知道日本忍者吧，日本的忍者武术真的很厉害，只不过不像中国的武术一样能上得了台面的，而且经常看到电影的我们还知道他们会隐身，会遁地，用尽各种的飞镖暗器，让人防不胜防。说要日本为了纪念忍者就开了个忍者博物馆，里面还开了一个可供人堂食的日本忍者主题餐厅，里面的菜单，全是以前忍者留下的忍者菜谱制作的，看来非常的神秘，很期待日本的忍者到底是吃什么食物的。
我们接着看，第一种美食就是熏鹿肉，这道才可是重口味，把鹿肉用木头熏制而成，据说能迅速提升忍者的体力。第二种是一款叫做“水蜘蛛术”的汤，形状就是模拟渡河过岸的“水蜘蛛术”，看起来没什么胃口。第三道菜叫做“隐身术”，其实就是乌冬面汤，然后乌冬面条下面藏着鲜竹笋、鲜虾等食材，这个看着还不错。第四道菜是茶点叫做兵粮丸，这个真的是以前忍者随时携带的干粮，可能跟压缩饼干差不多，便于携带。第五道菜是水渴丸，据说是用酸梅制成的，我们有句老话就叫做望梅止渴，可日本人无法想象酸梅的酸，所以只能把它做成食物，来促进唾液的分泌，从而达到止渴的目的。最后一道菜才是硬菜，这真的很硬，因为它叫做硬煎饼，号称日本第一硬，估计用手砸不碎，只能用铁锤把它打碎才能吃。
看了这么多的日本忍者美食，你们是不是觉得这些东西比较适合日本人吃，这么硬的东西，小编的才不会去尝呢，搞不好牙齿都咬没了。